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【柠檬香烤羊腿的做法】

2019-07-08 00:52:24来源:励志吧0次阅读

文章导读

小的时候,妈妈在身边,我们觉得做菜很简单。长大后,我们独自在外闯荡,发现做菜真的好难。但是长期在外面就餐,真的很不健康。所以,为自己也为家人,你应该get做菜技能。下面就让小编先来教您如何做柠檬香烤羊腿吧。

1.将羊腿洗净,用清水泡两个小时,中间换换水,并用手挤出浸入的水

2.12去掉肉外面的白膜,用刀扎些眼,方便入味

.21香梨洗净,用料理机打成果稀

4.1姜、葱、蒜末及胡椒粉、生抽、老抽、黄酒、糖、盐等对在一起调匀

5.2柠檬切半,用手挤出汁在梨汁中;柠檬皮切屑和丝备用

6.戴上手套,将调料汁抹在羊腿上,用手多揉一会,尽量让调汁进到羊肉纹理

7.装入保鲜袋中,封口,放入冰箱里24小时腌制

8.裁一块锡纸,将羊腿放上,同时把调料及汁倒在肉上,将羊腿包好,烤箱200度,预热5分钟将烧烤架及羊腿放进去,上下火200度1小时

9.此时羊肉已基本熟了,取一烤盘,将羊腿及料汁一同倒在烤盘里(也可将锡纸打开并撕去多余的纸继续烤),上下火220度20- 0分钟

10.取出烤盘,羊腿翻面继续烤相同的时间,此时肉面已上黄色

11.取蒜油(提前用油炸点蒜末制成蒜油)适量,刷在羊腿的两面,再烤5-10分上色,达到你想要的颜色即可


主妇们看了小编的介绍,您是否已经按捺不住了?那么赶快进入到我们的厨房,在我们自己的天地闯出自己的柠檬香烤羊腿。小孩不消化该吃什么药好
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