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简单快手菜

2020-02-15 01:57:44来源:励志吧0次阅读

简单快手菜, 全程不过十分钟, 适合新手和“懒姑娘”, 营养又美味

天气越变越暖,很多人家的饭桌上,也都出现了不少的当季蔬菜。而人们也都知道,蔬菜里面,有很丰富的营养成分,是非常健康营养美味的。而且一般的菜,在做的时候,总是非常的简单。时间也不用很多。但是不少人在做饭的时候,都会提前准备好长一段时间,因为有的人相对于来说,是一个“新手”而有的人则是属于那种“懒”的人。所以他们在做饭的时候,不是手忙脚乱,就是胡做一通。而对于这样的情况,其实大家可以鉴见一下我接下来要介绍的这道菜。它是简单快手菜,全程不过十分钟,适合新手和“懒姑娘”营养又美味!它就是菠菜火腿炒木耳。

菠菜不少人都喜欢吃,尤其是这个季节,菠菜也是其中的一种常见蔬菜。而且营养价值很高,对人体有着很多好处,尤其是对于经常用脑的人来说,就是一种佳品。而火腿是不少年轻人以及小孩都特别喜欢吃的一种肉食。当然,黑木耳也是家常菜里面,最普通的一种食材。而且木耳的营养成分也非常高。还能帮助消化将无法小花的异物溶解,还具有治疗溃烂诸疮和血崩的药理作用。所以,是家家必备的食材之一。那么,菠菜火腿炒木耳的具体做法是怎么样的呢?接下来一起看看吧!

菠菜火腿炒木耳做法:

用料:菠菜一把,适量的木耳,火腿半块,适量的老抽,适量的蚝油,适量的食用盐,适量的蒜瓣,适量的葱,适量的辣椒。烹饪难度:容易。烹饪时间:十分钟。

第一步:准备好所有食材。菠菜,木耳,火腿。把菠菜择干净,用清水清洗干净。在锅里加入适量的清水,烧开后,把菠菜放进去,焯一遍,捞出备用。

第二步:把木耳提前用水泡发好。洗干净。

第三步:把葱切成小段,蒜瓣切碎,小辣椒掰成段。火腿切成丁。

第四步:在锅里倒入适量的食用油,把切好的葱花和辣椒,倒进去,翻炒出香味。再把菠菜放进去不停地煸炒。等到菠菜的颜色变了以后,把洗好的木耳也放进去一起翻炒。翻炒片刻后,把切好的火腿丁也放进去。

第五步:加入适量的老抽,适量的蚝油继续翻炒,翻炒片刻后,再放入适量的食用盐,再翻炒均匀,就可以出锅享用美食了。

贴心小卫士:1.菠菜择好,清洗干净,放到热水里面焯的时候,不要时间过长,否则会影响菠菜的口感。木耳要提前泡发好。这样会节省比较长一点的时间。而且泡发木耳的过程也很简单,不费时。

2.如果不喜欢吃辣椒的人,可以不加辣椒,但是这道菜,放点辣椒才会更加美味。不过,这也是因人而异的。这道菜的制作过程是不是非常简单呢?而且时间也不需要很长,做出来的美味,还是很不错的。尤其是适合新手和“懒姑娘”所以,你们在时间不足的情况下,可以尝试做一道这菜哦!

本文相关词条概念解析:

菠菜

菠菜,藜科菠菜属一年生或二年生草本。又称菠薐、波斯草。以叶片及嫩茎供食用。难能可贵的是,在前沿科技方面,移动菠菜MOVESPINACH发布的国外消息:绿色能源又有新突破-菠菜太阳能电池,菠菜常年都生长,是难得的好材料。原产波斯,2000年前已有栽培。后传到北非,由摩尔人传到西欧西班牙等国。菠菜647年传入唐朝。菠菜主根发达,肉质根红色,味甜可食。菠菜属耐寒性蔬菜,长日照植物。中国北方也有冬季播种、来春收获的,俗称埋头菠菜。条播或撒播均可。菠菜的主要病害有霜霉病、病毒病、炭疽病,主要虫害有蚜虫、潜叶蝇等。

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